Exclusivités du mois

Snow rolls bresaola chèvre roquette

Snow rolls bresaola chèvre roquette

7.00 €
Snow rolls poulet crevette mayonnaise

Snow rolls poulet crevette mayonnaise

5.00 €
Snow rolls saumon roquefort oseille

Snow rolls saumon roquefort oseille

5.00 €
DR5 - Pinku thon cuit pomme

DR5 - Pinku thon cuit pomme

4.50 €
DR6 - Pinku saumon chèvre oignons frits

DR6 - Pinku saumon chèvre oignons frits

4.50 €
DR7 - Pinku saumon chèvre aneth

DR7 - Pinku saumon chèvre aneth

4.50 €
DR8 - Pinku saumon cuit pomme

DR8 - Pinku saumon cuit pomme

4.50 €
PB7 - Poke bowl poulet

PB7 - Poke bowl poulet

13.50 €

Menu

Menu Izanagi & Izanami pour 2

Menu Izanagi & Izanami pour 2

Menu pour 2 personnes

4 sushi saumon

4 sushi thon

2 sushi omelette

2 sushi crevette

8 rolls chèvre miel abricot

8 maki wakame

8 maki thon cuit épicé

8 rolls saumon avocat

2 accompagnements au choix

40.00 €
ME1 - Fukuoka

ME1 - Fukuoka

10 sushi saumon
Accompagnement au choix

15.00 €
ME12 - Akita

ME12 - Akita

5 sushi saumon

5 sushi thon

Accompagnement au choix

16.00 €
ME3 - Wakayama

ME3 - Wakayama

2 sushi saumon

2 sushi crevette

2 sushi thon

8 rolls saumon avocat

Accompagnement au choix

15.00 €
ME14 - Sapporo

ME14 - Sapporo

6 sashimi saumon

8 california saumon avocat

2 sushi tomate séchée

Accompagnement au choix

16.00 €
ME5 - Tsukuba

ME5 - Tsukuba

1 gunkan tartare

3 sushi saumon

2 sushi thon

2 sushi inari

1 sushi crevette

1 sushi omelette

Accompagnement au choix

17.00 €
ME6 - Mitsuke

ME6 - Mitsuke

2 sushi avocat

2 sushi omelette

2 sushi inari

4 maki concombre

4 maki radis

8 maki wakame

Accompagnement au choix

18.00 €
ME7 - Goku

ME7 - Goku

3 sashimi saumon

8 maki radis

1 sushi saumon

1 sushi thon

1 sushi crevette

8 rolls saumon chèvre aneth

Accompagement au choix

18.00 €
ME8 - Ueda

ME8 - Ueda

2 sushi crevette

2 gunkan saumon cuit

8 maki omelette

8 rolls fromage tomates séchées

Accompagnement au choix

19.00 €
ME9 - Murakami

ME9 - Murakami

8 california saumon avocat

8 cali saumon cuit pomme

8 cali chèvre miel abricot

Accompagnement au choix

15.00 €
ME10 - Sendaï

ME10 - Sendaï

2 yakitori poulet

2 yakitori bœuf fromage

2 yakitori saumon

Riz et accompagnement au choix

16.00 €
ME11 - Nara

ME11 - Nara

2 yakitori poulet

2 yakitori tsukune (poulet épicé)

2 yakitori bœuf fromage

2 yakitori saumon

Riz et accompagnement au choix

19.50 €
ME13 - Teeburubiito

ME13 - Teeburubiito

8 Rolls Gravelax Teeburubiito

8 maki chèvre Teeburubiito

8 maki takuan teeburubiito

2 sushi tamago teeburubitto

Accompagnement au choix

Teeburubiito = Betterave rouge

17.00 €
Menu Moshi Moshi (pour enfant)

Menu Moshi Moshi (pour enfant)

1 plat au choix: 8 maki saumon ou saumon cuit ou 2 brochettes poulet

1 riz vinaigré

1 compote

1 jeu

1 boisson au choix

6.50 €

Plateau à partager

Pour une soirée entre amis, un apéritif dînatoire, un événement ou pour les plus gourmands, découvrez des plateaux qui se mangent avec les doigts en toute convivialité?

Plateau Yon 四

Plateau Yon 四

(pour 4 personnes)


8 sushi saumon

8 sushi thon

4 sushi Tamago

4 sushi crevette

8 maki saumon

8 maki saumon cuit

8 maki takuan

8 rolls chèvre saumon aneth

8 california saumon avoca

8 rolls thon cuit pomme pavot

8 maki concombre

59.00 €
Plateau Hachi 八

Plateau Hachi 八

(pour 8 personnes)

8 sushi saumon

8 sushi thon

4 sushi Tamago

4 sushi Tamago Teeburubiito

8 gunkan saumon cuit épicé concombre

8 maki takuan teeburubiito

8 maki saumon

8 maki surimi

8 maki concombre

8 maki tomate séchée

8 rolls saumon avocat

8 rolls thon cuit pomme pavot

8 rolls saumon chèvre aneth

8 maki thon cuit épicé

90.00 €
Plateau Jûni 十二

Plateau Jûni 十二

(pour 12 personnes)

8 sushi saumon

8 sushi thon

4 sushi Tamago

4 sushi crevette

8 maki saumon

8 maki saumon cuit

8 maki takuan

8 rolls chèvre saumon aneth

8 california saumon avocat

8 rolls thon cuit pomme pavot

8 maki concombre

140.00 €

Menu midi

ATTENTION
Disponible uniquement du lundi au vendredi pour le service de midi (11h30 - 14h00)

MM2 - Subaru

MM2 - Subaru

8 sushi saumon

Salade de chou et edamame

12.00 €
MM3 - Datsun

MM3 - Datsun

8 maki saumon

8 maki thon cuit

8 rolls saumon avocat oignons frits

Salade de chou et edamame

12.00 €
MM4 - Kawasaki

MM4 - Kawasaki

2 sushi saumon

2 sushi tho

2 sashimi saumon

8 rolls saumon avocat

Salade de chou et edamame

12.00 €
MM5 - Yamaha

MM5 - Yamaha

2 yakitori poulet

1 yakitori bœuf fromage

1 yakitori saumo

Salade de chou et edamame

10.50 €

Poke Bowl

Plat traditionnel hawaïen, le Poke est né du mélange d’influences entre la gastronomie japonaise et péruvienne

PB1 - Poke bowl saumon

PB1 - Poke bowl saumon

Riz vinaigré, salade de chou, saumon, takuan, avocat et coriandre

14.00 €
PB2 - Poke bowl thon épicé

PB2 - Poke bowl thon épicé

Riz vinaigré, salade de chou, thon légèrement épicé, masago, avocat, coriandre

15.00 €
PB3 - Poke bowl Veggie

PB3 - Poke bowl Veggie

Betterave, omelette, concombre, takuan, avocat, coriandre

12.00 €
PB4 - Poke Bowl saumon cuit

PB4 - Poke Bowl saumon cuit

14.00 €

Sahimi & Chirashi

SA6 - Sashimi saumon x6

SA6 - Sashimi saumon x6

6 tranches généreuses de saumon

6.00 €
SA7- Sashimi thon x6

SA7- Sashimi thon x6

6 tranche généreuse de thon frais

7.00 €
SA8 - Sashimi assortiment (x6)

SA8 - Sashimi assortiment (x6)

3 tranches de thon

3 tranches de saumon

6.50 €
SA1 - Sashimi saumon

SA1 - Sashimi saumon

15 tranches de délicieux saumon extra frais

Riz vinaigré

Accompagnement au choix

15.00 €
SA2 - Sashimi thon

SA2 - Sashimi thon

15 tranches de délicieux thon extra frais

Riz vinaigré

Accompagnement au choix

16.00 €
SA3 - Sashimi assortiment

SA3 - Sashimi assortiment

Assortiment de tranches de thon et de saumon

Riz vinaigré

Accompagnement au choix

16.00 €
CH1 - Chirashi saumon

CH1 - Chirashi saumon

12 tranches de saumon extra sur un liz de riz vinaigré

Accompagnement au choix

15.00 €
CH2 - Chirashi Thon

CH2 - Chirashi Thon

12 tranches de thon extra sur un liz de riz vinaigré

Accompagnement au choix

16.00 €
CH3 - Chirashi assortiment

CH3 - Chirashi assortiment

Mix de tranche de saumon et de thon sur un lit de riz vinaigré

Accompagnement au choix

16.00 €

California rolls

par 8 pièces

CA17 - Saumon Gravelax avocat

CA17 - Saumon Gravelax avocat

Disponible avec le riz vinaigré blanc ou le riz à la betterave

5.50 €
LA1 - Las vegas saumon

LA1 - Las vegas saumon

6.50 €
CA1 - California thon cuit épicé concombre masago rouge

CA1 - California thon cuit épicé concombre masago rouge

4.50 €
CA2 - California crevette avocat

CA2 - California crevette avocat

5.00 €
CA3 - California thon avocat

CA3 - California thon avocat

4.50 €
CA4 - California saumon avocat

CA4 - California saumon avocat

4.50 €
CA5 - California saumon chèvre aneth

CA5 - California saumon chèvre aneth

4.50 €
CA6 - California saumon chèvre oignon frit

CA6 - California saumon chèvre oignon frit

4.50 €
CA7 - California saumon avocat oignon frit

CA7 - California saumon avocat oignon frit

5.00 €
CA9 - California thon cuit concombre avocat pavot

CA9 - California thon cuit concombre avocat pavot

5.00 €
CA10 - California thon cuit pomme

CA10 - California thon cuit pomme

4.50 €
CA13 - California fromage tomate sèchée

CA13 - California fromage tomate sèchée

4.50 €
CA14 - California chèvre miel abricot sec graine de Chia

CA14 - California chèvre miel abricot sec graine de Chia

4.50 €
CA15 - Saumon cuit pomme pavot

CA15 - Saumon cuit pomme pavot

4.50 €

Sushi & Gunkan

Riz vinaigré (nigiri) sur lequel on ajoute des ingrédients
Les Gunkan ont une feuille de nori (algues)autour pour maintenir les ingrédients.

Préparé sur place à la demande

Par deux pièces sauf indications contraire

S1 - Sushi avocat (x2)

S1 - Sushi avocat (x2)

4.00 €
S2 - Sushi saumon (x2)

S2 - Sushi saumon (x2)

4.00 €
S3 - Sushi thon (x2)

S3 - Sushi thon (x2)

4.50 €
S5 - Sushi tamago (x2)

S5 - Sushi tamago (x2)

Omelette japonaise faite maison. Cuite par fine strate emplilée ce qui donne cet effet millefeuille.

3.50 €
S14 - Tamago Teeburubiito

S14 - Tamago Teeburubiito

4.00 €
S6 - Sushi Inari (x2)

S6 - Sushi Inari (x2)

Chausson de soja cuit, fourré au riz nvinaigré

4.50 €
S7 - Sushi Ebi (x2)

S7 - Sushi Ebi (x2)

Crevette cuite

4.50 €
S8 - Gunkan saumon (x2)

S8 - Gunkan saumon (x2)

5.00 €
S9 - Gunkan saumon cuit (x2)

S9 - Gunkan saumon cuit (x2)

5.00 €
S10 - Gunkan thon épicé (x2)

S10 - Gunkan thon épicé (x2)

5.00 €
S11 - Tomate séchée (x2)

S11 - Tomate séchée (x2)

4.00 €
S12 - Gunkan thon cuit (x2)

S12 - Gunkan thon cuit (x2)

5.00 €
S13 Gunkan concombre saumon cuit épicé (x3)

S13 Gunkan concombre saumon cuit épicé (x3)

5.00 €

Maki

par 8 pièces

M1 - Avocat

M1 - Avocat

fondant

4.00 €
M2 - Concombre

M2 - Concombre

croquant

4.00 €
M3 - Saumon

M3 - Saumon

saumon frais découpé par nos soins

4.50 €
M4 - Tamago

M4 - Tamago

Omelette japonaise

4.50 €
M5 - Thon

M5 - Thon

thon qualité extra

4.50 €
M6 - Crevette

M6 - Crevette

4.50 €
M7 - Takuan

M7 - Takuan

4.00 €
M8 - Fromage

M8 - Fromage

Fromage frais

4.50 €
M10 - Maki wakame

M10 - Maki wakame

Algues aux propriétés détoxifiantes, riche en bêta carotènes et vitazmine K

5.00 €
M11 - Saumon cuit

M11 - Saumon cuit

4.50 €
M12 - Thon cuit

M12 - Thon cuit

4.50 €
M13 - Tomate séchée

M13 - Tomate séchée

4.00 €
M15 - Tamago teeburubiito

M15 - Tamago teeburubiito

4.80 €
M16 - Takuan teeburubiito

M16 - Takuan teeburubiito

4.00 €
M17 - Chèvre teeburubiito

M17 - Chèvre teeburubiito

4.80 €

Yakitori

Brochette x2

Y1 - Yakitori poulet (x2)

Y1 - Yakitori poulet (x2)

4.50 €
Y2 - Yakitori tsukune (x2)

Y2 - Yakitori tsukune (x2)

Poulet légèrement épicé

4.50 €
Y3 - Yakitori bœuf fromage (x2)

Y3 - Yakitori bœuf fromage (x2)

5.00 €
Y4 -  Yakitori saumon (x2)

Y4 - Yakitori saumon (x2)

4.50 €

Accompagnement

A1 - Riz vinaigré

A1 - Riz vinaigré

Lavez plusieurs fois, cuit puis mélanger au vinaigre de riz selon notre recette maison, il est servi à température ambiante.

2.50 €
A2 - Salade de chou

A2 - Salade de chou

Emincer de chou mariné dans du vinaigre de riz avec un peu de mayonnaise et parsemé de sésame.

3.00 €
A3 - Edamame

A3 - Edamame

Gousse de soja récolté avant maturation, cuite à l'eau. Il faut les écosser pour manger les fêves à l'intérieur.

3.00 €
A4 - Salade wakamé

A4 - Salade wakamé

Algue légèrement sucrée et très iodé qui n’est pas sans rappeler la saveur des huîtres ou de certains fruits de mer. 
Riche en en fibres, sodium, calcium, iode, fer, bêta carotènes, et vitamine K, A, B1, B2, B9, B12 et C.

5.00 €
A5 - Soupe Miso

A5 - Soupe Miso

3.00 €

Encas

Petit prix, top qualité, à tout moment

EN1 - Seiya

EN1 - Seiya

8 california poulet concombre avocat

8 maki takuan

7.00 €
EN2 - Tsunade

EN2 - Tsunade

8 rolls saumon avocat

8 maki saumon cuit

8.00 €
EN3 - Yagami

EN3 - Yagami

2 sushi saumon

8 maki saumon

8.00 €
EN5 - Yugi Muto

EN5 - Yugi Muto

2 yakitori poulet

8 maki fromage

8.00 €
Formule encas

Formule encas

Un encas au choix, un accompagnement et en option un dessert et une boisson.

10.00 €

Boissons

Bière Kirin 33cl 5%

Bière Kirin 33cl 5%

La Kirin, une bière blonde dorée japonaise unique et complexe au goût supérieur !

3.70 €
BIERE SAPPORO 4,7% 33cl

BIERE SAPPORO 4,7% 33cl

3.70 €
Saké pétillant 18cl 5%

Saké pétillant 18cl 5%

8.00 €
Saké Shochikubai classic Junmai 15% 18cl

Saké Shochikubai classic Junmai 15% 18cl

Ce saké est un des plus traditionnel, il pourra accompagner tout aussi bien les viandes que les poissons, les sushi ou bien encore la tempura, chaud il est excellent mais il pourra aussi s'utiliser en cocktail ou se déguster seul avec des glaçons.

6.00 €
Jus brut de 3 pommes 25cl

Jus brut de 3 pommes 25cl

Fabrication artisanale Pressoir du Pilat

3.00 €
Jus de pomme cerise 25cl

Jus de pomme cerise 25cl

Fabrication artisanale Pressoir du Pilat

3.00 €
Jus de pomme kiwi 25cl

Jus de pomme kiwi 25cl

Fabrication artisanale Pressoir du Pilat

3.00 €
Jus de pomme coing 25cl

Jus de pomme coing 25cl

Fabrication artisanale Pressoir du Pilat

3.00 €
Nectar d'abricot 25cl

Nectar d'abricot 25cl

Fabrication artisanale Pressoir du Pilat

3.00 €
Aloe vera 35cl

Aloe vera 35cl

Avec morceau d'aloé vera

2.50 €
Boisson coco 34cl

Boisson coco 34cl

Avec morceaux de coco

2.50 €
Pepsi 33cl

Pepsi 33cl

2.00 €
Pepsi Max 33cl

Pepsi Max 33cl

2.00 €
Orangina 33cl

Orangina 33cl

2.00 €
7 up 33cl

7 up 33cl

2.00 €
Eau minérale 50cl

Eau minérale 50cl

2.00 €
Perrier canette 33cl

Perrier canette 33cl

2.00 €

Vins & Sakés

Umeshu 10% - Alcool de Prune 75cl

Umeshu 10% - Alcool de Prune 75cl

L’Umeshu est un alcool de prune de l’abricotier du Japon. Servi sec, on the rocks ou dilué dans de l'eau (le plus souvent gazeuse) ou du soda, l’Umeshu est très apprécié pour son parfum caractéristique et sa saveur fruitée et sucrée. Il est souvent appelé « vin de prune ».

Alcool 10%

18.00 €
Vin blanc Oroya spécial sushis 75 cl

Vin blanc Oroya spécial sushis 75 cl

Oroya est le fruit du travail de l’oenologue japonaise Yoko Sato et du coupage de trois cépages : l’Airen, le Macabéo et le Moscatel. La robe est jaune citron, lumineuse. En bouche, touches de pomme et de pêche sur le bouquet parfumé du Moscatel. 12%

18.00 €
Cuvée Orélie blanc IGP Ardèche 75cl

Cuvée Orélie blanc IGP Ardèche 75cl

La Cuvée Orélie possède un nez très plaisant, un côté floral (acacia) et végétal (buis) mêlé d’agrumes (pamplemousse, citron). Cet équilibre se retrouve en bouche avec une belle harmonie entre fruité, légèreté et souplesse. Vin rond. En apéritif ou en début de repas, sur des amuse-bouche à base de poissons, les terrines de poissons… Sur les buffets ou les brochettes de poulets et de poissons…

12.00 €
SAKE TOKUBETSU JUNMAI 720ML (15%vol)

SAKE TOKUBETSU JUNMAI 720ML (15%vol)

Catégorie : tokubetsu junmai

Caractère : demi-sec, léger

Brasserie : Takara Shuzo

Origine : USA

Degré d'alcool : 15%

Nihonshudo : +5

Température de service : frais, ambiant ou chaud (40°)

29.00 €
CHAMPAGNE MICHEL FURDYNA - BRUT RESERVE 75cl

CHAMPAGNE MICHEL FURDYNA - BRUT RESERVE 75cl

Un nectar à la porte de la cour des grands !

De l'élégance, de la finesse et de la fraîcheur : tout est réuni dans ce champagne Michel Furdyna au talent évident ! Issu de la sélection des cuvées de Pinot Noir les plus fines, ce Blanc de Noirs est digne des plus grandes marques de champagne ! 

39.00 €

Dessert

8 snow rolls coco cerise et chocolat

8 snow rolls coco cerise et chocolat

Coco, cerise, pépites de chocolat

Par 8 pièces

6.00 €
Mochi x2

Mochi x2

Gateâu de riz collant fourée à la pâte de haricot rouge ou autre parfum au choix

5 parfums au choix

3.00 €
Dorayaki

Dorayaki

Pankake japonais fait avec deux gateau kasureta (sucre, farine, œufs, et sirop de malt) et fourré à la pâte de haricot rouge ou autre parfum

3 parfums au choix

3.50 €